Nutella-Erdnussbutter Whoopie

Von

  • 4
  • Leicht
  • 30 Min.
  • 12 Min.
  • Preiswert

Zutaten

  • 110g weiche Butter
  • 120g Zucker
  • 1 Ei
  • 200g Mehl
  • 30ml Sahne
  • 1/2 TL Backpulver
  • 1/2 TL Natron
  • 10g Kakao
  • 50g dunkle Kuvertüre (geschmolzen)
  • 10 EL Nutella
  • 10 TL Erdnussbutter
  • Rohrzucker

Art der Zubereitung

Schritt 1

Ofen auf 180°C vorheizen. Weiche Butter und Zucker schaumig rühren, dann Sahne, Mehl mit Natron und Backpulver, sowie das Ei hinzugeben. Vor jeder neuen Zutat jeweils gut verrühren. Schließlich die geschmolzene Schokolade und den Kakao hinzugeben.

Schritt 2

Mit einem Teelöffel oder einem Spritzbeutel den Teig in kleinen Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech verteilen. Die Hälfte mit Rohrzucker bestreuen, dann 12 Minuten backen.

Schritt 3

Aus dem Ofen holen und abkühlen lassen. Währenddessen Nutella und Erdnussbutter miteinander gut verrühren und dann in einen Spritzbeutel füllen.

Schritt 4

Wenn die Kekse kalt sind, die Nutellacreme auf einen ungezuckerten Keks streichen und einen gezuckerten Keks daraufsetzen. Vorgang wiederholen bis alle Kekse aufgebraucht sind.

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