Nutella-Torte

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Siehe vollständiges Rezep

  • Leicht
  • 60 Min.
  • 30 Min.
  • Preiswert

Zutaten

  • 125g dunkle Schokolade
  • 180g Mehl
  • 2 EL ungezuckerter Kakao
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Natron
  • 125g Butter
  • 200g Zucker
  • 70g Rohrzucker
  • 2 Eier
  • 90g Kefir alternativ Buttermilch
  • _
  • Glasur:
  • 230g Butter
  • 190g Zucker
  • 2 TL Vanilleextrakt
  • 125g dunkle Schokolade
  • 150g Nutella
  • 1 EL Milch

Art der Zubereitung

Schritt 1

Ofen auf 180°C vorheizen. Die Schokolade im Wasserbad schmelzen. In einer Schüssel Mehl, Kakao, Backpulver, Natron und Salz vermengen. In einer weiteren Schüssel Butter, Zucker und Rohrzucker schaumig rühren, dann die Eier hinzugeben und weiter rühren. Unter stetem Rühren abwechselnd die Mehlmischung und die Milch hinzugeben. Zu guter letzt die geschmolzene Schokolade unterrühren.

Schritt 2

Den Teig auf zwei Backformen aufteilen und 35 Minuten backen. Danach abkühlen lassen.

Schritt 3

Zubereitung der Glasur: Butter und Zucker bei niedriger Geschwindigkeit eine Minute schlagen. Das Vanilleextrakt hinzugeben, weiter schlagen und die geschmolzene, leicht abgekühlte Schokolade hinzugeben. Bei mittlerer Geschwindigkeit weiterschlagen bis eine glatte Creme entsteht. Nutella und Milch hinzugeben und eine weitere Minute schlagen.

Schritt 4

Nun den Kuchen schichten und zwischen die Schichten die Creme geben. Danach in den Kühlschrank stellen.

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