Regenbogenplätzchen

Von

  • 5
  • Mäßig
  • 20 Min.
  • 15 Min.
  • Mäßig

Zutaten

  • 1 Tasse Butter
  • 85g Frischkäse
  • 2/3 Tasse Zucker
  • halber TL Salz
  • 1 Ei
  • halber TL Vanilleextrakt
  • 2 Tassen Mehl
  • bunte Lebensmittelfarben
  • für die Dekoration:
  • Zuckerguss und Glitzerperlen

Art der Zubereitung

Schritt 1

Butter und Frischkäse in einer Rührschüssel glatt schlagen, Zucker und Salz hinzufügen
Ei und Vanilleextrakt zugeben und mit dem Mehl verrühren

Schritt 2

den Teig in so viele Teile teilen wie verschiedene Lebensmittelfarben benutzt werden möchten
die Teile einfärben und in Frischhaltefolie verpacken
für 15 Minuten in den Gefrierschrank legen

Schritt 3

als Schlangen ausrollen und zur Kordel drehen
zu einem Häufchen formen, danach ca 15 Minuten bei 180 Grad backen
auskühlen lassen und mit Zuckerguss und Perlen verzieren