1 Foto
Zutaten
- 250g Mehl
- 100g Zucker
- 1 EL Vanillezucker
- 1 TL Backpulver
- 125g Butter
- 1 Ei
- Marmelade deiner Wahl
Infos
Portionen 3
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 15Min.
Koch-/Backzeit 10Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
die Zutaten zu einem Knetteig verarbeiten und diesen 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen
Schritt 2
den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit verschiedenen Formen Plätzchen ausstechen
darauf achten, dass immer ein zusammenpassendes Paar vorhanden ist, das obere Teil muss mit einem Loch dekoriert werden, durch das später die Marmelade sichtbar wird
Schritt 3
die Plätzchen 10 Minuten bei 180 Grad backen
nach dem Auskühlen auf das untere Plätzchen einen Klecks Marmelade geben, verstreichen und das obere Plätzchen draufdrücken
auf Wunsch noch mit Puderzucker dekorieren
Dieses Rezept kommentieren