Soulfood – Toffee-Milchreis mit Bananen
Graue, verregnete und windige Sonntage schreien förmlich nach einer Portion Soulfood. Essen das die Seele glücklich macht, einem ein Lächeln ins Gesicht zaubert und alles Doofe vergessen lässt. Meiner Meinung nach ist Milchreis dafür perfekt geeignet.
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Zutaten
- Ca. 1,5 Tassen Milchreis (ich habe den Bio Milchreis von Alnatura verwendet)
- 6 Tassen Milch
- 2 EL Toffee-Creme
- 1 Banane
Infos
Portionen 2
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 30Min.
Koch-/Backzeit 30Min.
Kosten Preiswert
Art der Zubereitung
Schritt 1
Gebt den Milchreis und die Milch in einen passenden Topf und lasst beides aufkochen. Danach lasst ihn bei schwacher Hitze den Reis für ca. 30 Minuten quellen und rührt ihn dabei immer wieder um, damit er euch nicht m Boden anbrennt.
Schritt 2
Kurz bevor der Milchreis fertig ist, gebt ihr die Toffee-Creme hinzu und rührt sie unter. Ich habe die Creme von Muh-Muhs dafür verwendet.
Die Banane schält ihr und schneidet sie dann in kleine Scheiben oder Stücke – ganz wie ihr wollt. Gebt die Banane unter den Milchreis oder verteilt sie auf dem Milchreis. Auch hier kommt es ganz auf euren Geschmack an.
www.fraeulein-sommerfeld.de
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