Herzhaft gefüllte Brötchen

Von

  • 10
  • Leicht
  • Preiswert

Zutaten

  • 500g Mehl
  • 45ml Olivenöl
  • 250ml lauwarmes Wasser
  • 1 Hefewürfel
  • Prise Zucker
  • Prise Salz
  • Käse (zum Beispiel Gouda)
  • Kochschinken

Art der Zubereitung

Schritt 1

Mehl, Wasser, Olivenöl, Salz, Zucker und die Hefe in einer Rührschüssel zu einem homogenen Teig verkneten. Etwa zwei Stunden gehen lassen.

Schritt 2

Den Teig in kleine Kugeln formen. In jede Kugel ein Stück Käse und Schinken in die Mitte füllen. Die Kugeln in eine Backform setzen und nochmals eine Stunde gehen lassen.

Schritt 3

Dann bei 200°C etwa 30 Minuten backen lassen.

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