Low Carb Bratapfel Cookies
Von fitnessfood4u
Weihnachtliche Cookies nach dem Prinzip von Low Carb bzw. LCHF
zuckerfrei, glutenfrei
- 10
- Mäßig
- 5 Min.
- 25 Min.
- Preiswert
5/5
(1 Bewertung)
Zutaten
- 1 Apfel
- 50 g gemahlene Mandeln
- 50 g gemahlene Haselnüsse
- 50 g Walnüsse
- 50 g Butter
- 50 g Xucker Light (Erythrit)
- 4 Eigelb
- 2 TL Zimt
Art der Zubereitung
Schritt 1
Den Apfel möglichst klein schneiden sowie Walnüsse zerkleinern.
Schritt 2
Butter in einem Topf schmelzen und dann das Eigelb unterrühren.
Schritt 3
Nüsse, Erythrit, Zimt, Apfelstücke und Walnüsse unterheben.
Schritt 4
Aus der Teigmasse kleine Cookies formen und im vorgeheizten Backofen bei 150° ca. 20-30 min backen (je nachdem, wie groß eure Cookies sind).
Schritt 5
Auskühlen lassen und genießen! :-)