Liebesäpfel findet man auf jeder Kirmes oder jedem Jahrmarkt. Diesen süßen Sünden kann man kaum widerstehen. Vorallem weil sie unglaublich einfach zuzubereiten sind.
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Zutaten
- 100 g Butter
- 1 EL rote Lebensmittelfarbe
- 2 EL Wasser
- 1 EL Zitronensaft
- 6 Äpfel
- 500g Zuckerstückchen
- 6 Holzstäbchen
Infos
Portionen 6
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 10Min.
Kosten Preiswert
Art der Zubereitung
Schritt 1
Die Äpfel waschen und den Stiel entfernen. An die Stelle des Stiels die Holzstäbe stecken.
Schritt 2
In einem Topf den Zucker, das Wasser, den Zitronensaft und die in kleine Stückchen geschnittene Butter erhitzen und vermengen.
Schritt 3
Die Zuckermasse im Topf mit einem Holzlöffel verrühren und schmelzen lassen, bis sie goldig wird.
Schritt 4
Den Topf von der Hitze nehmen und die rote Lebensmittelfarbe hinzufügen.
Schritt 5
Jeden Apfel in die rote Zuckermasse tauchen bis sie die Frucht vollständig abdeckt. Den Apfel schließlich in einen Topf mit kaltem Wasser tauchen, damit sich die Zuckermaße verhärtet.
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