sopa de quinua
Von franciasr
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Zutaten
- 1/2 Kilo Lammfleisch (oder Rindfleisch)
- 6 Tassen Wasser
- ein halber Lauch
- 1 Staudensellerie
- 1/4 Kürbis
- 1/2 Tasse gewaschenen Quinua
- 2 Kartoffeln
- Salz, Pfeffer
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Wasser erhitzen und mit dem Fleisch, dem Lauch und dem Staudensellerie kochen lassen.
Schritt 2
Den Kürbis und die Kartoffeln (in kleine Stücke schneiden) hinzugeben.
Schritt 3
Zum Schluss den Quinua hinzugeben und alles noch ein wenig kochen lassen.
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