Sawar - Pilawlik Bulgur
Von Lilo
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Zutaten
- 1 EL Margarine
- 2 Gläser Wasser
- 1 1/2 Glas Pilawlik Bulgur (Weizengrütze grob)
- 1 TL Tomatenmark
- 2 EL Suppennudel (Sireh)
- 1 TL Gemüsebrühe
Infos
Portionen 3
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 20Min.
Koch-/Backzeit 30Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Margarine im Topf erhitzen und Suppennudeln leicht anbraten, bis sie eine dunkelbraune Farbe annehmen. Bulgur hinzugeben & zusammenmischen.
Schritt 2
Tomatenmark dazugeben und mit Gemüsebrühe verfeinern. Die 2 Gläser Wasser hinzugeben. Nun warten bis das Wasser kocht. Mit Deckel! Wenn es anfängt zu kochen auf niedrigste Stufe (Stufe 1) schalten. Nach 5-7 Minuten umrühren und wieder Deckel drauf legen. Nach 10 Minuten abschalten, umrühren und nun auf dem Herd ruhen lassen ( 10 Minuten).
Man kann auch in Würfel geschnittene Kartoffel mit dazugeben. Einfach mit dem Bulgur in d. Topf.
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