Schoko-Mousse mit Qimiq

Von

Mousse au Chocolat ganz einfach mit Qimiq hergestellt. Mit weißer oder Vollmilchschokolade möglich, statt Rum geht auch Baileys oder Eierlikör als Variante.

  • 4
  • Mäßig
  • 10 Min.
  • 240 Min.
  • Preiswert

Zutaten

  • 250 g QimiQ Classic, ungekühlt
  • 100 g Schokolade, geschmolzen
  • 60 ml Milch
  • 3 EL Zucker
  • 1 TL Rum (oder Cremelikör)
  • 250 ml Sahne

Art der Zubereitung

Schritt 1

Qimiq glatt rühren. Schokolade schmelzen, etwas abkühlen lassen und unterrühren.

Schritt 2

Milch, Zucker und Rum bzw. Likör unterrühren.

Schritt 3

Die Sahne steif schlagen und unterheben.

Schritt 4

In Gläser füllen und mindestens 4 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen, besser noch über Nacht

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