Diese Delikatesse eignet sich hervorragend als Festtagsmenü. Sei es an Weihnachten oder zu Silvester. Das Knacken des Hummers sorgt für großen Spaß unter den Essenden. Für den gesundheitsbewussten Feinschmecker ist er die perfekte fettarme und reichhaltige Alternative zu einem Festtagsbraten.
Das
HeimGourmet
Team
- 4
- Leicht
- Teuer
4.9/5
(216 Bewertung)
Zutaten
- 2 Hummer
- Butter
- Zitrone
- Salz und Pfeffer
Art der Zubereitung
Schritt 1
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
Schritt 2
Die Hummer auf dem Rücken längst aufschneiden.
Schritt 3
Jede Seite mit einigen Butterflocken, Salz und Pfeffer bestreuen.
Schritt 4
Für 15 Minuten im Ofen garen, dann auf 'Grill' umstellen.
Schritt 5
Heiß mit einigen Zitronenscheiben dekoriert servieren.
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