Warmer Tassen Schokoladenkuchen
Warmer Schokoladenkuchen aus dem Ofen mit flüssigen Kern.
1 Foto
Zutaten
- Zutaten:
- 125 g Zartbitterschokolade
- 125 g Butter
- 125 g Zucker
- 4 Eier (Größe M)
- 60 g Mehl
- Fett für die Tassen (z.B. Öl oder Butter)
- Zum Garnieren:
- Puderzucker oder Sahne und Obst eurer Wahl.
Infos
Portionen 8
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 10Min.
Koch-/Backzeit 10Min.
Kosten Preiswert
Art der Zubereitung
Schritt 1
Als Erstes heizt ihr euren Backofen auf 200°C (Umluft) vor und die Tassen werden gut eingefettet.
Schritt 2
Dann wird die Schokolade grob gehackt und zusammen mit der Butter in einer Schüssel über einem heißen Wasserbad langsam geschmolzen. Währendessen gut umrrühren und die später flüssige Schokolade etwas abkühlen lassen.
Schritt 3
Jetzt kommen Zucker und Eier in eine extra Schüssel, wo sie zusammen mit dem Handrührgerät auf höchster Stufe schön schaumig geschlagen werden. Die abgekühlte Schokoladenbutter nun unterrühren und das Mehl langsam dazu geben und alles gut miteinander vermischen.
Schritt 4
Nun verteilt ihr den leckeren Schokoladenteig auf die vorbereiteten Tassen. Im vorgeheizten Backofen ca. 10 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und am Besten sofort warm servieren. Der Kuchen soll Innen noch flüssig sein Hier rate ich euch diesmal von einer Stäbchenprobe ab.
Ich genieße ihn ja am liebsten mit Sahne und leckeren Heidelbeeren oder Feigen. Aber auch pur oder mit Puderzucker ist er ein Genuss. :)
Dieses Rezept kommentieren