Dinkelgrieß-Kokospudding mit Äpfeln und Nektarinen

Von freshbaby

Ein leckeres und gesundes Frühstück für alle!

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Dinkelgrieß-Kokospudding mit Äpfeln und Nektarinen

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Zutaten

1 Glas Kokosmilch
1 Glas Wasser
1 Glas Dinkelgrieß
1 geriebender süßlicher Apfel
40 g Obstmus (kann auch weggelassen werden)
Nach Bedarf Vanille (wir haben 1 TL sweet vanilla verwendet)
etwas Kokosfett

Infos

Portionen 6
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 10Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Kokosmilch mit Wasser und dem Kokosfett aufkochen lassen.

Schritt 2

Geriebenen Apfel und sweet vanilla (oder Vanille pur) hinzugeben, dann den Grieß langsam einrühren und bei kleiner Flamme ca. 5 Minuten quellen lassen (immer rühren).

Schritt 3

Zum Schluss das Obstmus hinzufügen. Grießbrei in eine Form geben und im Kühlschrank fest werden lassen.