Dinkelgrieß-Kokospudding mit Äpfeln und Nektarinen
Von freshbaby
Ein leckeres und gesundes Frühstück für alle!
- 6
- Leicht
- 10 Min.
- Mäßig
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Zutaten
- 1 Glas Kokosmilch
- 1 Glas Wasser
- 1 Glas Dinkelgrieß
- 1 geriebender süßlicher Apfel
- 40 g Obstmus (kann auch weggelassen werden)
- Nach Bedarf Vanille (wir haben 1 TL sweet vanilla verwendet)
- etwas Kokosfett
Art der Zubereitung
Schritt 1
Kokosmilch mit Wasser und dem Kokosfett aufkochen lassen.
Schritt 2
Geriebenen Apfel und sweet vanilla (oder Vanille pur) hinzugeben, dann den Grieß langsam einrühren und bei kleiner Flamme ca. 5 Minuten quellen lassen (immer rühren).
Schritt 3
Zum Schluss das Obstmus hinzufügen. Grießbrei in eine Form geben und im Kühlschrank fest werden lassen.