Spinatsalat mit Sesamdressing
Von Brunslee
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Zutaten
- 250 g Spinat, frisch
- 1 EL Sesam, geröstet
- 1 EL Sesampaste (Tahin)
- 2 EL Sojasauce, japanische
- 2 TL Zucker
- 1 TL Essig (z. B. Altmeister), oder besser Mirin
Infos
Portionen 2
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 10Min.
Koch-/Backzeit 2Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Den Spinat in Salzwasser blanchieren und kalt abschrecken.
Schritt 2
In ein Sieb geben und nach dem Abtropfen weitere Flüssigkeit ausdrücken.
Schritt 3
In einem Schüsselchen alle restlichen Zutaten verrühren. Den Spinat mit Dressing vermengen.
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