Tomatensalat mit Pestosauce

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Dies ist ein schneller Tomatensalat, er ging naemlich ganz schnell weg an der Party!!
Ich mache eigentlich fast immer Tomatensalat an den Parties, denn Tomaten schmecken super. Doch diesmal... ja, diesmal war er speziell gut.

Es ist ein Tomaten-Mozzarella Salat, aber nicht Scheibenweise angerichtet, sondern eher gehackt und dazu eine feine Pasilikum-Pestosauce.

Schnell, erfrischend und gut!

Siehe vollständiges Rezep

  • 6
  • Leicht
  • Preiswert

Zutaten

  • 1 kg frische Tomaten in kleine Stuecke geschnitten
  • 2 Mozzarella Kugeln, gewuerfelt
  • 1 Bund frischen Basilikum, zerrupft
  • Salatsauce:
  • 5 El Olivenoel
  • 2 El Balsamico Essig
  • Salz und Pfeffer
  • 3 El Pesto

Art der Zubereitung

Schritt 1

Den Salat mit der Sauce mischen und servieren.

Siehe vollständiges Rezep

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