Gebackene Avocado

Von Fabian

0 geteilt Auf Facebook teilen Auf Twitter teilen Share on WhatsApp Auf Google+ teilen

Rezept bewerten 4/5 (10 Bewertung)

0 Foto

Zutaten

2 reife Avocados
4 Eier
eine Prise Pfeffer
1 EL Schnittlauch, geschnitten

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 5Min.
Koch-/Backzeit 20Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Backofen auf 220°C vorheizen.

Schritt 2

Avocados halbieren und Kern entfernen. So viel Fruchtfleisch ausschaben, dass ein Ei hineinpasst.

Schritt 3

Avocados in einer Auflaufform eng nebeneinander platzieren und für einen sicheren Halt sorgen. Nun je ein Ei in jede Avocadohälfte geben, die Form dann in den Ofen geben und 20 Minuten backen.

Schritt 4

Anschließend mit Pfeffer und Schnittlauch verfeinern.