Reise an den Rhein mit Bobo und Anja - Flammkuchen

Von

Flammkuchen

Siehe vollständiges Rezep

Zutaten

  • 300g Mehl
  • 150g Mineralwasser
  • 4 EL geschmacksneutrales Öl
  • Prise Salz
  • 100ml Sahne
  • 1 Becher Créme fraiche
  • 150g Speck
  • 1 große Zwiebel

Art der Zubereitung

Schritt 1

Mehl, Wasser, Öl und Salz zu einem nicht klebrigen und nicht bröseligen Teig verkneten. Bei Bedarf Mehl oder Wasser/Öl nachgeben

Schritt 2

2 Flammkuchen ausrollen

Schritt 3

Sahne und Créme fraiche vermischen und auf Teig ausbringen

Schritt 4

Speck und Zwiebel verteilen

Siehe vollständiges Rezep

Gourmet Tipp: Mit anderen Zutaten wie Lachs, Feta, Peperoni... schmeckts auch sehr gut!

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