- 2
- Leicht
- 5 Min.
- 25 Min.
- Preiswert
4.9/5
(208 Bewertung)
Zutaten
- 3EL Olivenöl
- 3 Grünkohlblätter
- Salz, Pfeffer aus der Mühle
- Chiliflocken
Art der Zubereitung
Schritt 1
Die Grünkohlblätter abwaschen und vorsichtig abtrocknen. Den mittleren Strunk herausschneiden, dann die Grünkohlblätter entweder schneiden oder rupfen (etwas 2cm große Stücke).
Schritt 2
Backofen auf 175°C vorheizen.
Die Blätter in eine Schale geben und mit Olivenöl beträufeln. Vermengen, so dass sich das Öl gut verteilt. Dann mit Salz und Pfeffer würzen..
Schritt 3
Die Grünkohlblätter auf eine mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen (sie sollten sich nicht berühren).
Schritt 4
Etwa eine knappe halbe Stunde im Backofen backen. Dann aus dem Backofen holen und abkühlen lassen. Zuletzt mit den Chiliflocken würzen.
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