Leichter Rote-Bete Salat

Von

Siehe vollständiges Rezep

  • Leicht
  • 15 Min.
  • Mäßig

Zutaten

  • 1 Becher Naturjoghurt (ca 125 Gramm)
  • 4 mittelgroße Rote Beete, gekocht
  • 1 mittelgroßer Apfel
  • 1 TL Honig
  • 1/2 TL Senf
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer, schwarz

Art der Zubereitung

Schritt 1

Zuerst den Joghurt in die Schüssel geben und gut mit Honig, Senf, Salz und Pfeffer vermischen.

Die geschälte und gekochte Rote Bete grob reiben. Den Apfel schälen, entkernen und ebenfalls grob reiben. Alles über die Joghurtmasse geben und gut verrühren.

Fertig!

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