Rotweinkuchen

Von tomtom

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Zutaten

200g weiche Butter
4 Eier
200g Zucker
1 Prise Salz
2 EL Vanillezucker
1 Päckchen Backpulver
250g Mehl
1/8 l trockener Rotwein
2 EL Kakao
100g geschmolzene Schokolade

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Eier trennen, Eiweiß mit Salz steif schlagen. Butter, Zucker, Vanillezucker und Eigelb verrühren, Backpulver und Mehl dazu. Rotwein, Kakao und geschmolzene Schokolade in den Teig rühren, Eiweiß unterheben.
Bei 180 Grad ca. 80 Minuten backen.