- Mäßig
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Zutaten
- 200g weiche Butter
- 4 Eier
- 200g Zucker
- 1 Prise Salz
- 2 EL Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 250g Mehl
- 1/8 l trockener Rotwein
- 2 EL Kakao
- 100g geschmolzene Schokolade
Art der Zubereitung
Schritt 1
Eier trennen, Eiweiß mit Salz steif schlagen. Butter, Zucker, Vanillezucker und Eigelb verrühren, Backpulver und Mehl dazu. Rotwein, Kakao und geschmolzene Schokolade in den Teig rühren, Eiweiß unterheben.
Bei 180 Grad ca. 80 Minuten backen.