Vollkornnudelteig

Von

Siehe vollständiges Rezep

  • Mäßig
  • Mäßig

Zutaten

  • 150g Vollkorn-Hartweizengrieß
  • 150g Mehl
  • eine Prise Salz
  • 150 ml Wasser

Art der Zubereitung

Schritt 1

Alle Zutaten zu einem elastischem TEig verkneten. Teig dann ca. 1 Stunden abgedeckt ruhen lassen und dann mit Nudelmaschine weiterverarbeiten.

Siehe vollständiges Rezep

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