- Mäßig
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Zutaten
- 3 EL Öl (am besten Rapsöl)
- 1,5 EL Balsamicoessig (Bianco bzw. weiß)
- 1/2 TL Salz
- 1 Prise Zucker
- 2-3 EL tiefgefrorene oder frische Petersilie
- etwas Pfeffer, schwarz
Art der Zubereitung
Schritt 1
In einer kleinen Schüssel oder Tasse die Zutaten zusammenmischen. Gut verrühren und über den Salat geben.
Dieses Dressing passt besonders gut zu Eisbergsalat mit weiterem Gemüse wie Tomaten, Mais, geriebenen Möhren.
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