Quark-Apfel-Auflauf
Von timo.heitzler
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Zutaten
- 500 g Quark
- 125 g Zucker
- abger. Zitronenschale
- 3 Eigelb
- 4 EL Grieß
- 1/1 P. Backpulver
- 500 g Äpfel
- 3 Eiweiß
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Quark glattrühren, Eigelb, Zucker, Zitronenschale, Grieß und Backpulver dazugeben.
Schritt 2
Äpfel schälen, zerkleinern und unter die Quarkmasse heben. Eischnee unterziehen und in eine gefettete Auflaufform füllen.
Bei 190 - 200 Grad backen.
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