- Mäßig
- 8 Min.
- Mäßig
0/5
(0 Bewertung)
Zutaten
- 1/2 cup Erdnussbutter
- 1/4 cup Zucker
- 1/4 cup brauner Zucker
- 1 Ei
- 2 1/2 EL Milch
- 1/2 TL Vanillemark
- 1 1/4 cup Mehl
- 1/4 TL Backpulver
- 1/4 TL Natron
- etwas Wodka
- braune Lebensmittelfarbe
- Marmelade
Art der Zubereitung
Schritt 1
Die Erdnussbutter und die Zuckersorten aufschlagen
bis die Masse etwas heller wird
(ungefähr 3 min).
Schritt 2
Ei, Milch und Vanille mit der Masse mischen.
Mehl, Backpulver und Natron mit dem Erdnussbuttergemisch
vermengen.
Schritt 3
Aus dem Teig zwei Stränge formen und in
Sandwichform bringen. Die Stränge über Nacht
kühlen. Am nächsten Tag „Brotscheiben“ daraus
schneiden. Diese bei ungefähr 180 Grad für
8 min backen.
Schritt 4
Den Wodka mit der Lebensmittelfarbe vermischen
und die Ränder der Sandwiches einpinseln
um eine Kruste zu erschaffen. Die Hälfte
der Sandwiches mit Marmelade bestreichen und
die anderen Hälften darüber legen.