Sesamtaler

  • 90
  • Mäßig
  • 15 Min.
  • Mäßig

Zutaten

  • 250g weiche Butter
  • 100g Zucker
  • 100g brauner Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 300g Mehl
  • 50g Speisestärke
  • 5 EL Sesamsaat

Art der Zubereitung

Schritt 1

Die Butter mit den beiden Zuckersorten und
dem Salz schaumig aufschlagen. Mehl und
Stärke untermischen. Den Teig jetzt 2 Std
kühlen.

Schritt 2

Danach zu 2 oder 3 Rollen mit 3cm
Durchmesser formen. Die Rollen in der
Sesamsaat wälzen. Über Nacht im Kühlschrank
ruhen lassen.

Schritt 3

Die Rollen in etwa 5mm dicke Scheiben schneiden
und bei 130 Grad für 15 min backen.

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