Erdnussbutterkugeln

  • Kompliziert
  • 60 Min.
  • 120 Min.
  • Mäßig

Zutaten

  • 150g Erdnussbutter mit Stücken
  • 25g Kokosfett
  • 200g Vollmilchschokolade
  • 50g Puderzucker
  • Salz
  • 50 g Butter

Art der Zubereitung

Schritt 1

Erdnussbutter und Butter bei niedriger Hitze schmelzen und den Puderzucker miteinrühren, bis eine komplett flüssige Maße entsteht. Eine Prise Salz hinzugeben.

Schritt 2

Die Masse für mindestens 60 Minuten kalt stellen, bzw. so lange, bis sie so fest ist, dass sie formbar ist. Davon kleine Kugeln abstechen und formen.

Schritt 3

Schokolade und Kokosfett im Wasserbad schmelzen und die Kugeln in der flüssigen Schokolade eintauchen. Abkühlen lassen und warten bis die Schokolade trocken ist.

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