Bircher Müsli : Das Schweizer Original

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Siehe vollständiges Rezep

  • 6
  • Mäßig
  • Mäßig

Zutaten

  • 50g Haferflocken, blütenzart od. kernig (jenachdem was ihr bevorzugt)
  • 375 ml Milch
  • 60 ml Apfelsaft
  • 3 EL Zitronensaft
  • 1 Apfel, entkernt und mit der Schale geraspelt
  • 1-2 EL Honig
  • 375g natur od. griechisches Joghurt
  • frisches und getrocknetes Obst, Nüsse, Kokosflocken, usw. zum reinmischen
  • Bei uns gab’s: Nektarinen, Heidelbeeren, Rosinen, und Haselnüsse

Art der Zubereitung

Schritt 1

Haferflocken, Milch, Apfelsaft und Zitronensaft in einer Schüssel zusammen rühren und über Nacht in den Kühlschrank stellen.

Schritt 2

Am nächsten Morgen den geraspelten Apfel, Honig und das Joghurt reinmischen.

Schritt 3

Mit dem gewünschten Obst und Nüssen obendrauf servieren.

Siehe vollständiges Rezep

Wenn ihr die Rosinen eingeweicht mögt, mischt sie am Abend zuvor in die Hafermischung mit ein. Um Zeit zu sparen, könnt ihr den Apfel auch schon am Abend vorher dazugeben.

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