Süßer Lachs aus dem Ofen

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Kinderfreundliches Fischgericht für das man wenig Zutaten benötigt und das super schnell vorbereitet ist.

Siehe vollständiges Rezep

  • 4
  • Mäßig
  • 10 Min.
  • 8 Min.
  • Mäßig

Zutaten

  • 2 EL Honig
  • 2 EL Sojasauce
  • 2 TL Ingwer, klein gehackt
  • 1 Zehe Knoblauch, gepresst
  • 1 EL Reisessig od. Apfelessig
  • 4 Lachsfilets, ohne Haut
  • Sesamsamen
  • Frühlingszwiebeln

Art der Zubereitung

Schritt 1

In einer kleinen Schüssel Honig, Sojasauce, Ingwer, Knoblauch und Essig verquirlen.

Schritt 2

Lachsfilets abwaschen und trocken tupfen. Die Filets in einen verschließbaren Beutel oder eine flache Schüssel legen und die Marinade drübergießen. Das ganze 15 Minuten marinieren lassen.

Schritt 3

Währenddessen den Ofen auf die Grill-Funktion schalten und auf 220 Grad vorheizen.

Schritt 4

Die Lachsfilets auf ein mit Alufolie bedecktes Blech legen und 10-15 cm von der Hitze entfernt 7-9 Minuten grillen.

Schritt 5

Nach belieben mit Sesamsamen und klein gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen und servieren.

Siehe vollständiges Rezep

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