American Pancake Torte

Von

Siehe vollständiges Rezep

  • Mäßig
  • Teuer

Zutaten

  • 500g Mehl
  • 500 ml Milch
  • 4 Eier
  • 2 TL Backpulver
  • 50g Zucker
  • 1 ordentliche Prise Salz
  • Butter zum Ausbacken
  • 100g Vollmilchschokolade
  • 100 g Erdnussbutter
  • Zucker, Wasser, 50g Butter

Art der Zubereitung

Schritt 1

Pfannkuchenteig aus Mehl, Milch, Eiern, Backin, Zucker und Salz rühren.
In der gebutterten Pfanne, Pfannkuchen backen, bis Teig leer ist.
Pfannkuchen vollständig abkühlen lassen.

Schritt 2

Im Wasserbad Schokolade bei niedriger Temperatur schmelzen. Gleichzeitig aus Zucker, Wasser und Butter Karamellsauce herstellen (aufkochen, bis Zucker vollständig geschmolzen und goldgelb).

Schritt 3

Ersten Pfannkuchen auf Teller legen und mit Erdnussbutter bestreichen. Nächsten Pfannkuchen drauflegen und mit Schokosauce einkleiden. Nächsten Pfannkuchen mit Karamellsauce und so weiter... :) Bis alle Pfannkuchen leer sind.

Siehe vollständiges Rezep

Die Schichtung sollte auf dem Endteller erfolgen, da ein Umsetzen größeres Geschick erfordert :)

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