Ofen-Kürbis

Von

ein Kürbis-Rezept auch für Kürbis-Hasser

Siehe vollständiges Rezep

  • 4
  • Mäßig
  • 25 Min.
  • 25 Min.
  • Mäßig

Zutaten

  • 1 Kürbis (am besten Hokkaido)
  • 3 Knoblauchzehe(n)
  • 150 ml Olivenöl
  • 3 TL Kreuzkümmel
  • 2 TL Paprikapulver, rosenscharf
  • 2 TL Majoran, gerebelt
  • 1 EL Currypaste, gelbe, nach Geschmack
  • Salz und Pfeffer

Art der Zubereitung

Schritt 1

Kürbis waschen, halbieren, entkernen in 2-3 cm breite Spalten schneiden. Spalten auf ein Blech, oder eine Auflaufform legen.
Knoblauch hacken und zusammen mit den anderen Gewürzen zum Olivenöl geben. Alles gut vermischen und mit einem Pinsel auf den Kürbisspalten verteilen.
Alles bei 200 Grad für 25 Min. im Ofen garen.

Siehe vollständiges Rezep

Dazu gibt es einfach Joghurt, oder auch Zaziki.

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