- Mäßig
- Mäßig
4.1/5
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Zutaten
- 12 Hähnchenflügel
- Salz und Pfeffer
- Blauschimmelkäse z.B. 150g Roquefort
- 150g Mayonnaise
- 100g Sauerrahm
- 1 EL Zitronensaft
- 1 EL Weißweinessig
- 1 gepresste Knoblauchzehe
- 2 Frühlingszwiebeln
- 1/2 Bund Petersilie
Art der Zubereitung
Schritt 1
Die Zutaten für das Dressing vermengen und abschmecken.
Öl in eine Bratpfanne geben und auf 190°C erhitzen, Hähnchenflügel ordentlich pfeffern und salzen und beidseitig kross braten, mit dem Dressing beträufeln.