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Ciabatta

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Zutaten

  • 1 kg Mehl
  • 570 ml Wasser
  • 75 ml Olivenöl
  • 20 g Zucker
  • 20 g Salz
  • 1 Würfel Hefe

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Die Hefe in etwas lauwarmem Wasser auflösen.
Das Mehl mit dem Salz, dem Zucker und der Hefe gut verrühren. 30 Min. gehen lassen. In Formen geben und weitere 30 Min. gehen lassen.

Schritt 2

Mit Mehl bestäuben und 45 min bei 220° in den Ofen geben.

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