Krümelmonster-Muffins
Von Cara
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Zutaten
- 200 g Butter
- 200 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 3 Eier
- 500 g Mehl
- 2 Pck. Backpulver
- etwas Milch
- 1 Pck. Kokosraspel
- 1 Pck. Marzipanrohmasse
- n. B. Puderzucker
- n. B. Schokotropfen
- n. B. Wasser
- viel Lebensmittelfarbe, blaue
- 1 Pck. runde Kekse
Infos
Portionen 1
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 60Min.
Kosten Preiswert
Art der Zubereitung
Schritt 1
Die ersten sieben Zutaten vermixen und in einer Muffinform bei ca. 180 - 200°C rund - 20 Minuten backen.
Danach die Muffins auskühlen lassen.
Schritt 2
Die Marzipanrohmasse mit Puderzucker mischen, bis es schön geschmeidig ist und Kugeln formen. In die Kugeln werden die Schokotropfen als „Pupillen“ eingedrückt.
Schritt 3
Die Kokosraspeln mit der blauen Lebensmittelfarbe einfärben. Am besten eine Edelstahlschüssel nehmen und fleißig die Klümpchen zerdrücken.
Schritt 4
Aus Puderzucker, Wasser und blauer Lebensmittelfarbe einen Guss anrühren.
Schritt 5
Die Muffins erst kopfüber in den Guss, anschließend in die Kokosraspel tauchen und trocknen lassen. Die Marzipanaugen mit etwas Guss nicht ganz gerade am Muffin festkleben.
Schritt 6
Die Kekse halbieren, dem Krümelmonster einen Mund einschneiden und den Keks einklemmen.
Die Augen nicht ganz gerade aufkleben.
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