Eiskaffeetorte
Von Schleckermaul
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Zutaten
- Boden:
- 6 Eigelb
- 140g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 140g gem. Mandeln
- 50g Schokostreusel
- 1 EL Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- 6 Eischnee
- Creme:
- 3 süße Sahne
- 3 Vanillezucker
- 1 Pck Gelantine
- 3 Pck Frappe Eiskaffepulver
Infos
Art der Zubereitung
Schritt 1
Alle Zutaten des Teiges mischen und den Eischnee vorsichtig unterheben.
Schritt 2
Backzeit 25 min bei 180°C.
Schritt 3
Dünne Schicht des Bodens abschneiden und verbröseln.
Schritt 4
Creme aus den Zutaten rühren.
Schritt 5
Tortenring herumlegen und auf den Boden die Creme streichen. Bröseln oben drauf, Puderzucker drüber streuen.
Mandelblätter am Ende drüber streuen.
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