Eiskaffeetorte

Von

Siehe vollständiges Rezep

Zutaten

  • Boden:
  • 6 Eigelb
  • 140g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 140g gem. Mandeln
  • 50g Schokostreusel
  • 1 EL Mehl
  • 1 Pck. Backpulver
  • 6 Eischnee
  • Creme:
  • 3 süße Sahne
  • 3 Vanillezucker
  • 1 Pck Gelantine
  • 3 Pck Frappe Eiskaffepulver

Art der Zubereitung

Schritt 1

Alle Zutaten des Teiges mischen und den Eischnee vorsichtig unterheben.

Schritt 2

Backzeit 25 min bei 180°C.

Schritt 3

Dünne Schicht des Bodens abschneiden und verbröseln.

Schritt 4

Creme aus den Zutaten rühren.

Schritt 5

Tortenring herumlegen und auf den Boden die Creme streichen. Bröseln oben drauf, Puderzucker drüber streuen.

Siehe vollständiges Rezep

Mandelblätter am Ende drüber streuen.

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