Toast Rolls auf Bananencarpaccio

Von

Arme Ritter mal völlig anders...

  • 2
  • Leicht
  • 10 Min.
  • 5 Min.
  • Preiswert

Zutaten

  • • 2 Eier
  • • 1 EL Zucker
  • • 5 EL Milch
  • • 2 EL Öl
  • • 8 TL Nutella
  • • 8 Scheiben Toastbrot
  • • Zimtzucker
  • • 2 Bananen
  • • Puderzucker
  • • Sahne

Art der Zubereitung

Schritt 1

Die Eier mit Zucker und Milch in einem tiefen Teller mit einander verrühren. Dann nehmt ihr das Toastbrot und schneidet die Rinde ab. Mit einem Nudelholz rollt ihr die Scheiben ganz platt. Dann gebt jeweils einen Teelöffel Nutella drauf und rollt das Toastbrot auf. Dann gebt ihr die Toaströllchen in die Eiermilch und backt sie mit der Aufrollkante nach unten in einer Pfanne mit Öl goldbraun aus. Anschließend nehmt ihr die Röllchen aus der Pfanne und wälzt sie in Zimtzucker. Schneidet die Bananen in Scheiben, legt sie auf einen Teller und legt die Toast Rolls dekorativ oben drauf. Dann noch Puderzucker drüber, ein Klecks Sahne dazu und die Schlemmerei kann losgehen.

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