Manti

Von Franzi1409

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Zutaten

Für den Teig:
500 g Mehl (Weizenmehl)
1/2 Tasse Wasser, ca.
1 Ei(er)
1 Prise Salz
Für die Füllung:
300 g Gehacktes
Salz und Pfeffer
1 Zwiebel(n), fein gewürfelt, evtl. mehr
2 Kartoffel(n), große, fein gewürfelt
Schmand
Gewürze

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Aus allen Zutaten für den Teig einen Teig herstellen. Das Hackfleisch mit Salz, Pfeffer würzen und die fein gewürfelten Zwiebeln, sowie die ebenfalls fein gewürfelten Kartoffeln hinzufügen. Alles gut miteinander vermengen.

Schritt 2

Den Teig dünn ausrollen und runde Kreise ausstechen. Mit Hackmasse belegen und formen. Solange fortfahren, bis der gesamte Teig und die Füllung verbraucht sind.

Schritt 3

Die Manti werden über Wasserdampf gegart und benötigen ca. 15 - 20 Minuten, bis sie gar sind.