- Leicht
- Preiswert
4.3/5
(4 Bewertung)
Zutaten
- Für den Teig:
- 500 g Mehl (Weizenmehl)
- 1/2 Tasse Wasser, ca.
- 1 Ei(er)
- 1 Prise Salz
- Für die Füllung:
- 300 g Gehacktes
- Salz und Pfeffer
- 1 Zwiebel(n), fein gewürfelt, evtl. mehr
- 2 Kartoffel(n), große, fein gewürfelt
- Schmand
- Gewürze
Art der Zubereitung
Schritt 1
Aus allen Zutaten für den Teig einen Teig herstellen. Das Hackfleisch mit Salz, Pfeffer würzen und die fein gewürfelten Zwiebeln, sowie die ebenfalls fein gewürfelten Kartoffeln hinzufügen. Alles gut miteinander vermengen.
Schritt 2
Den Teig dünn ausrollen und runde Kreise ausstechen. Mit Hackmasse belegen und formen. Solange fortfahren, bis der gesamte Teig und die Füllung verbraucht sind.
Schritt 3
Die Manti werden über Wasserdampf gegart und benötigen ca. 15 - 20 Minuten, bis sie gar sind.