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Zutaten
- 250 g Matjesfilet(s), in Öl
- 1 große Zwiebel(n)
- 2 große Kartoffel(n), fest kochend
- 3 Ei(er), hart gekocht
- 7 Kugeln Rote Bete, aus dem Glas
- 4 EL Mayonnaise
Infos
Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Matjesfilet aus dem Öl nehmen und in Würfel schneiden. Die Zwiebel ganz fein würfeln.
Kartoffel mit der Schale in einem Topf mit Wasser kochen, danach abkühlen, schälen und in feine Würfel schneiden. Eier kochen, schälen, in Würfel schneiden. Rote Bete in Würfel schneiden.
Schritt 2
Alle Zutaten in einem Teller aufeinander schichten: Erst Matjesfilet, dann Zwiebel, Kartoffel, Eier, Rote Bete und zum Schluss mit Mayonnaise überziehen.
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