Rumkugeln mit Pflaume

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Siehe vollständiges Rezep

  • 20
  • Leicht
  • 40 Min.
  • Mäßig

Zutaten

  • 125g Butter, 200g Zucker, 2Eier, 2Päckchen Vanillezucker, 50g Kakao, 500g Haferflocken, 8EL Pflaumenmus, 3EL Rum, 3EL Sahne, Raspelschokolade

Art der Zubereitung

Schritt 1

Butter bei geringer Hitze schmelzen und leicht abkühlen lassen. Eier und Zucker schaumig schlagen, die restlichen Zutaten hinzufügen und gut verrühren.

Schritt 2

Hände anfeuchten und aus der Masse kugeln formen. Ein kleines Loch reindrücken und das Pflaumenmus einfüllen, wieder verschließen dann in Raspelschokolade wälzen und trocknen lassen.

Schritt 3

In einer mit Pergamentpapier ausgelegten Dose aufschichten und im Kühlschrank lagern.

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