- Mäßig
- 80 Min.
- 10 Min.
- Mäßig
4.1/5
(13 Bewertung)
Zutaten
- 150g Butter, 100g Zucker, 150g Mehl, 100g Haferflocken, 40g Kokosraspeln, 2EL Wasser, 2Eigelb, 75g Nougatmasse, 20 Belegkirschen, Mehl zum Ausrollen
Art der Zubereitung
Schritt 1
Butter in kleine Stücke teilen und zusammen mit Zucker, Mehl, Haferflocken, 2/3 Kokosraspeln, Wasser und einem Eigelb zu einem glatten Teig verkneten und 30Min. kaltstellen
Schritt 2
TEig auf einer bemehlten Fläche dünn ausrollen und mit einem Teigrädchen 20Quadrate ausschneiden. Nougatmasse in schmale Stückchen schneiden. Jeweils 1 Stück in die Mitte der Teigquadrate legen und die Ecke zur Mitte hin über das Nougat aufklappen.
Schritt 3
Jeweils 1 Belegkirsche in die Mitte drücken. Die Plätzchen mit dem 2. Eigelb bestreichen, mit den restlichen Kokosflocken bestreuen und im vorgeheizten Ofen backen.
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