Walnuss-Bärlauch-Pesto

Von

  • Leicht
  • 15 Min.
  • Mäßig

Zutaten

  • 150 g Bärlauch, frisch
  • 50 g Walnüsse
  • 100 g Parmesan
  • 11 EL Öl
  • 1 Zehe Knoblauch
  • Salz / Pfeffer
  • etwas Öl zum Anbraten

Art der Zubereitung

Schritt 1

Bärlauch waschen, gut abtropfen

Schritt 2

Walnüsse in Pfanne anbraten, abkühlen lassen

Schritt 3

Knoblauch pressen
Öl, Bärlauch, Nüsse, Knoblauch pürieren
mit Salz und Pfeffer abschmecken

Serviervorschlag: Nudeln, Weißbrot

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