Zutaten
- 6 Eier
- 3-4 EL Zucker
- 1 TL Vanillezucker
- 250g Butter
- 1 Päckchen Backpulver
- 500g Mehl
- 1/2l Milch
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 30Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Eier trennen
Schritt 2
Eiweiß steif schlagen und kalt stellen
Schritt 3
Zucker und Vanillezucker verrühren
Schritt 4
Butter in einer großen Schüssel schaumig schlagen
Schritt 5
nach und nach Zuckergemisch und das Eigelb dazu geben
Schritt 6
Backpulver und Mehl mischen
Schritt 7
Milch lauwarm machen
Schritt 8
abwechselnd Mehlgemisch und lauwarme Milch an den Teig geben und unterrühren
Schritt 9
zum Schluss Eischnee unterheben
Schritt 10
jetzt den Teig in einem Waffeleisen backen
auf de Waffeln: Zucker, Schlagsahne, Apfelmus, Kirschen nach Geschmack
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