Schoko-Schmarrn
Von monilein
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Zutaten
- 3 Eier
- 400 ml Milch
- 40 g Zucker
- 200 g Mehl
- 150 g Schoko - Müsli
- 3 El Butter
- 2 El Puderzucker
Infos
Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Eier trennen und Eiweiß steif schlagen
Schritt 2
Eigelb, Milch, Zucker, Mehl und Müsli verrühren und Eisschnee unterheben
Schritt 3
Teig in einer Pfanne mit heißer Butter braten bis er von unten goldgelb ist
Schritt 4
wenden und mit Gabel in Stücke zupfen und zuende braten
Schritt 5
mit Puderzucker bestäuben
dazu: Vanillessoße
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