Pikanter Fischauflauf

Von

Siehe vollständiges Rezep

  • Mäßig
  • 25 Min.
  • Mäßig

Zutaten

  • 400 g Kabeljau
  • 200 g Tomaten (4)
  • 1 große Zwiebel
  • Fett für die Form
  • Salz, Pfeffer
  • Kartoffelpüree
  • Wasser, Milch, Saft einer Zitrone
  • 2 1/2 Eßl. Butter

Art der Zubereitung

Schritt 1

Fischfilet mit Zitrone beträufeln, Tomaten überbrühen, abziehen und in dicke Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und hacken.

Schritt 2

Feuerfeste Form einfetten. Tomatenscheiben ausbreiten. Zwiebel darauf verteilen, mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Filets darauf legen und salzen.

Schritt 3

Kartoffelpüree zubereiten. Den Fisch damit bedecken. Käse überstreuen. Die Butter in Flöckchen darauf verteilen.

Schritt 4

Im vorgeheitzten Ofen 25 Min. auf der mittleren Schiene backen, bei 230°C.

Siehe vollständiges Rezep

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