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Zutaten
- 1 kg Pfirsiche
- 1/2 - 1 TL Zimt
- 150 gr Mehl
- 100 gr Haferflocken
- 60 gr brauner Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 125 gr Butter
- Creme frâiche
Infos
Portionen 6
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 20Min.
Koch-/Backzeit 30Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Den Backofen auf 180°C (Umluft 160°C) vorheizen. Die Pfirsiche heiß überbrühen und häuten. Halbieren, die Steine entfernen und das Fruchtfleisch in Stücke schneiden.
Schritt 2
Die Obststücke in eine flache Auflaufform legen und mit Zimt bestreuen.
Schritt 3
Mehl, Haferflocken und Zucker sowie Vanillezucker in einer Schüssel mischen. Die Butter in Stücke schneiden und untermischen. Die Masse mit den Händen zu Streuseln kneten. Streusel über die Pfirsiche geben und im Ofen ca. 30 Minuten goldbraun backen. Zu warmen Peach Cobbler Creme frâiche reichen.
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