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- Leicht
- 25 Min.
- Preiswert
4.3/5
(5 Bewertung)
Zutaten
- 270g Mehl
- 3 Eier
- 3 Prisen Salz
- 75g Zucker
- 225ml Milch
- 6 große Äpfel, säuerlich( Boskop)
Art der Zubereitung
Schritt 1
Die ersten 5 Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem dicklichen Teig verrühren.
Schritt 2
Dann die Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und in dünne Ringe schneiden.
Schritt 3
Die Apfelringe in den Teig tauchen und etwas abtropfen lassen.
Schritt 4
Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und die Ringe bei mittlerer Hitze portionsweise goldbraun braten.